Como boas pessoas curtido de mar e pesca, o marisco é sem dúvida uma das delícias da cozinha de Rota. Não deixe de experimentar o pargo a la rotenha, um delicioso arroz de marisco ou peixe fresco.
Comer peixe na Rota é comer peixe fresco em um lugar onde a pesca é um recurso vital e uma tradição. É por isso que o peixe fresco na Rota é uma realidade, como os peixes passam a cada dia.
Já sabe, escolher entre os pratos de marisco mais típico: o pargo, o robalo, o atum ... Tente um dos seus arrozes e, claro, não deixe de dar-se uma boa homenagem a uma rica mariscada.